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刘海轶
发布时间:2014-11-27 浏览量:

    刘海轶,1976年生,大学本科,教龄19年,中级职称,国家中式烹饪高级技师,烹饪技能高级考评员,自治区餐饮与饭店协会常务理事,包头市教学能手、学科带头人,主编国家十二五规划教材《饭店烹饪基础》,发明“轧花切面辊”获国家专利。多次指导学生参加国家、自治区技能大赛,取得优异成绩,被评为自治区中等职业技能大赛优秀指导教师、国家中等职业技能大赛优秀指导教师。

主要业绩:2005年被包头市授予包头市优秀职业教师
          2007年参加省级骨干教师培训被授予三好学生称号
          2009年被评为包头市优秀教师
          2009年被自治区教育厅授予优秀指导教师
          2009年被自治区劳动厅授予高级技师的称号
          2010年担任自治区餐饮与饭店协会常务理事
          2010年被自治区教育厅授予优秀指导教师
          2011年被自治区教育厅授予优秀指导教师
          2012年被评为包头市优秀教师
主要著作:2011年参与编写《内蒙古名菜名点》
          2012年编著《饭店烹饪基础》被列为国家十二五规划教材并由科学出版社出版发行
          2013年主持编写包头市烹饪专业教学标准
发明专利:轧花切面辊获国家专利